你知道吗？夏季美味的田螺里也暗藏着危机，“真假田螺”的细微差别，有时候连深谙美食的老饕也会中招。不信？来猜猜这个是什么螺呢？
图/网络
你答对了吗？这可不是我们平时爱吃的香辣田螺，而是一种身带3000-6000条寄生虫的福寿螺。
福寿螺原产于南美洲亚马逊河流域，1981年引入我国，它和田螺外形长得极为相似，但要辨别清楚其实并不难。福寿螺屁股塌、螺口大，颜色偏深，田螺屁股尖、螺口小，颜色偏青。
图/网络
最初，福寿螺引入我国是为了解决水环境问题，后来发现它可以食用的商业价值，养殖户便开始大面积养殖。
福寿螺外形虽然和田螺相似，但其口感却差了很多，完全煮熟的福寿螺肉质较老，市场上并不卖座。很快，这些市场遇冷的福寿螺便被随意倾倒在了沟渠河流。
图/国家农业农村部
福寿螺的可怕并不单在它所携带的大量寄生虫，事实上，我们日常食用的鱼、虾、蟹、牛蛙等也有，福寿螺的可怕在于它极强的繁殖能力，一只福寿螺一年可产卵20—40次，产卵量达3—5万粒。被随意倾倒在河岸沟渠的福寿螺，其破坏后果可想而知。
和田螺的产卵方式不同，福寿螺会直接将粉红色的卵大面积的产在植物枝干或者河岸边。每年夏季，在路过麓湖水域的时候，也能看到这些让人头痛的”粉红“。
实拍/福寿螺产卵过程
众所周知，麓湖在水生态的维护上每年都会花费大量精力，但在这种情况下，为什么还会出现福寿螺的踪影？
清源水环境团队负责人宋新元介绍到，”福寿螺繁殖能力极强，几乎在我国大部分地区水域都有它的身影。因为是外来入侵物种，所以在本地少有天敌，目前实测控制它的最好方法还是通过人工清理螺卵来进行干预。
麓湖每年要通过南干渠进行补水2到3次，而每一次补水都可能会带来水体中的螺卵、野杂鱼卵等，水域出现福寿螺的现象很难避免。
麓湖有着大面积的水草，而福寿螺恰好偏爱这类沉水植物，如果不加以人工干预，福寿禄大面积繁殖，最终将会影响到其他水生物的生存，从而破坏整个麓湖的水生态平衡。“
水是麓湖的灵魂，水把麓湖的建筑群落连接在一起，也把人与自然连接在一起。如果美丽的麓湖因为福寿螺而失去了这些水中精灵，那麓湖的魅力也将大打折扣。
保护麓湖水生态，不止是工作人员的职能，也是每一位居住在麓湖的居民的责任。为保护麓湖水生态，基金会发起绿动计划之水生态保护系列活动。
实拍/清理麓湖福寿螺
7月，水生态保护系列活动“麓湖生物多样性保护——入侵物种福寿螺清理”活动如约上线。98名绿动计划志愿者在麓湖创新支持平台工作人员的帮助下，沿麓湖2200米水岸线开展了清螺和螺卵行动，累计打捞清理掉18斤福寿螺。
每一次的参与，都藏着孩子们小小的快乐和改变
夏日的夜晚，带着月光和蛙鸣，志愿者们提灯夜行，清理着那些平日里不起眼的小生物。
麓湖创新支持平台的唐薇老师向志愿者们科普抓上来的螺都有哪些种类，“这个是田螺，这个是短沟螺、扁旋螺、钉螺，他们都是本地螺，这种屁股圆圆的就是福寿螺。”在将螺按种类分拣完毕后，志愿者们对本地螺进行了放生。
“通过这样的志愿者活动，让我们放下忙碌，参与其中，陪伴着孩子一起成长。既加深了亲子关系，也让小朋友和大人们在活动中增加了生态环保知识，寓教于乐，很有意义，期待下一次。”关于活动的开展，参与其中的晨晨妈妈在微信群里分享到自己的心得，相信这也是参加过活动的家长们，彼此共同的心声。
环保是一件需要长期坚持的事业。清理福寿螺只是基金会为保护麓湖水生态平衡发起的绿动计划里的行动之一，但在这场看似简单的行动中，实际上也有更深层次的考虑。
“勿以善小而不为”，麓湖水生态的稳定和平衡，关系到生活在这里的每一位居民，麓湖的美丽需要所有人的共同努力。
保护自然生态环境，并不需要我们用捐赠多少钱或是种植了多少棵树木来衡量，我们日常随手的一个小动作，都有着改变这个社区乃至这座城市的力量。比如：不在居所的阳台和花园排放污水，不随意捕获鱼虾蟹，不随意放生入侵物种，主动清理福寿螺等等。
对于后期的生态保护计划，基金会专家理事田犎说到，“未来，麓湖社区基金会持续将通过活动、课程、体验等形式开展一系列的绿色行动，诸如6月的种水草，7月的福寿螺清理，再到后期的水环境监测、底栖动物群落调查分析等，我们希望通过这一系列的“绿动计划”，能让更多居民、志愿者参与其中，共同收获成长。”
福寿螺清理活动志愿者名单
陈皓 陈丽平 陈予涵 陈禹天 楚子墨 褚宸 褚军 褚云 储璐璐 邓绮薇 樊茂云 金丽 李成壮 李杰 李思伊 李希然 李先帅 李雪芬 李翊宏 李珍 李珍妤 刘娇 刘炯 刘洡 刘峤 刘芝涵 罗杨 毛姝 缪科 缪林 倪宗仁 秦乐 秦明 任珊 石浩辰 石洛伊 舒婷 孙若弢 谭柳 唐清扬 唐薇 王欢 王立轩 王丽君 王惜宁 王颖 文昱杰 肖枭 鄢三友 鄢宇鸿 严昌平 杨洁 杨颀蓥 杨淇茗 叶靖 余欢 余健华 余芃麦 张凤 张凤 张瀚宇 张莉 张芯菀 张烜豪 周翔 周一 （排名按拼音首字母，部分志愿者未留下姓名）